• - 2kg de peito de peru
• - Suco de 1 laranja
• - Sálvia e tomilho a gosto
• - Sal Fritz e Frida a gosto
• - 100g de bacon
• - 1 cebola média
• - 4 dentes de alho
• - 500g de Canjiquinha Amarela Fritz & Frida
• - Tempero verde a gosto

Modo de preparo
1. Deixe o peito de peru marinando no suco de laranja com tomilho, sálvia e sal por 24 horas antes do preparo.
2. Leve o peito de peru marinado ao forno preaquecido a 180g por cerca de 30 minutos.
3. Cuide para a água não secar, para o peru não ficar seco.
4. Frite o bacon, em seguida coloque a cebola e o alho e, aos poucos, vá acrescentando a água e a canjiquinha. Cozinhe mexendo sempre, até desgrudar da panela.
5. Sirva o peru com a canjiquinha e finalize com tempero verde.

Rica em vitaminas do complexo B, a canjiquinha fornece mais energia para o organismo e contribui para a saúde mental, melhorando o cansaço e o humor.

60 minutos

12 Porções

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