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Fritz & Frida

Publicou uma receita 18/11/2021 às 11:27

mousse de chocolate

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INGREDIENTES

  • - 1 e 1/2 xícaras de nata
  • - 1/2 xícara de chocolate ao leite picado
  • - 1/2 xícara de Amendoim Branco Fritz & Frida
  • - 4 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

Modo de preparo
1. Para a ganache, aqueça ½ xícara de nata, incorpore ao chocolate e misture até ficar uma massa homogênea.
2. Com ajuda de um fouet, bata levemente o restante da nata (1 xícara).
3. Incorpore a nata batida, aos poucos, na ganache.
4. Coloque a mousse em taças e leve à geladeira por 1 hora.
5. Em uma caçarola pequena ou frigideira, toste os amendoins.
6. Em seguida, espalhe a metade do açúcar e mexa até pré-caramelizar. Depois espalhe o restante do açúcar e mexa terminando de caramelizar.
7. Espere esfriar e triture os amendoins.
8. Disponha a farofa de amendoim sobre a mousse e sirva.

TEMPO DE PREPARO

50 minutos

RENDIMENTO

4 Porções

CATEGORIAS

Esta receita foi enviada por Fritz & Frida. Se você encontrou algum problema com a receita, ingredientes, imagens ou autoria, por favor, entre em contato conosco através do e-mail falecom@frohlich.com.br.

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