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Fritz & Frida

Publicou uma receita 04/10/2021 às 10:11

PIPOCA CARAMELIZADA COM GERGELIM

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INGREDIENTES

  • - 4 colheres (sopa) de óleo de canola
  • - 4 colheres (sopa) de glucose
  • - 1 xícara de açúcar refinado
  • - 1/2 xícara de Pipoca Fritz & Frida
  • - 2 colheres (sopa) de gergelim preto tostado
  • - 2 colheres (sopa) de gergelim branco tostado

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela preaquecida, coloque o óleo, a glucose e o açúcar.
2. Aqueça até o açúcar dissolver em pré-caramelização.
3. Acrescente a pipoca e mexa vagarosamente até os grãos estourarem.
4. Quando os grãos pararem de estourar, desligue o fogo e acrescente os grãos de gergelim. Continue o movimento por mais 1 minuto.
5. Retire da panela e espalhe em uma forma para esfriar.

A pipoca contém vitaminas que participam na produção de serotonina, garantindo uma melhor qualidade do sono e bem-estar.

TEMPO DE PREPARO

45 minutos

RENDIMENTO

4 Porções

CATEGORIAS

Esta receita foi enviada por Fritz & Frida. Se você encontrou algum problema com a receita, ingredientes, imagens ou autoria, por favor, entre em contato conosco através do e-mail falecom@frohlich.com.br.

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