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Fritz & Frida

Publicou uma receita 23/08/2019 às 14:42

Pão de Burgol

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INGREDIENTES

  • - 150 de trigo para kibe Fritz & Frida, hidratado por 15 minutos
  • - 350 g de farinha de trigo Fritz & Frida
  • - 70 ml de azeite
  • - 20 g de fermento biológico fresco
  • - 300 ml de água morna
  • - 10g de sal moído Fritz & Frida
  • - 25 g de linhaça marrom Fritz & Frida
  • - 25 g de linhaça dourada Fritz & Frida

MODO DE PREPARO

1. Misture todos os ingredientes e amasse por 20 minutos;
2. Deixe a massa descansar por 20 minutos;
3. Molde o pão no formato desejado e coloque para crescer;
4. Deixe crescer por 30 minutos;
5. Asse o pão em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.

TEMPO DE PREPARO

90 minutos

RENDIMENTO

12 Porções
Esta receita foi enviada por Fritz & Frida. Se você encontrou algum problema com a receita, ingredientes, imagens ou autoria, por favor, entre em contato conosco através do e-mail falecom@frohlich.com.br.

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