• - 500 ml de azeite extravirgem
• - 150g de cebola picada
• - 1 dente de alho
• - 50g de bacon em cubos
• - 70g de cenoura em cubos
• - 70g de salsão em cubos
• - 70g de pimentão verde em cubos
• - 70g de repolho em tiras
• - 1 cebola piqué com cravo e louro Fritz & Frida
• - 1,5 litro de caldo de legumes
• - 50g de massa penne Fritz & Frida previamente cozido
• - 60g de grão-de-bico Fritz & frida previamente cozido
• - 3 tomates picados
• - 100g de feijão vermelho premium Fritz & Frida previamente cozido
• - Sal Fritz & Frida a gosto
• - Pimenta Fritz & Frida a gosto

1. Refogue o bacon no azeite;
2. Acrescente a cebola, o salsão, a cenoura, o pimentão, o repolho e o alho;
3. Adicione o caldo de legumes;
4. Coloque a cebola piqué (1 cebola + 1 folha de louro + cravos espetados) e deixe cozinhar na panela de pressão em fogo brando;
5. Junte o feijão, o grão-de-bico, a massa e o tomate;
6. Aqueça, verifique o sal e a pimenta e sirva imediatamente.

30 minutos

4 Porções

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