• - 5 ovos;
• - 1 caixa de leite condensado;
• - 200 ml de leite integral;
• - 100 ml de leite de coco;
• - 200 gramas de farinha de tapioca;
• - 200 gramas de açúcar refinado.

Modo de preparo:
1. Em uma panela em fogo bem baixo coloque o açúcar para derreter (ou se for fazer em forma de pudim pode caramelizar o açúcar na própria forma) deixe o açúcar derreter até caramelar se for preciso coloque um pouco de água;
2. No liquidificador bata todos os ingredientes até obter uma mistura uniforme sem bolinhas;
3. Coloque na forma de pudim ou então em forminhas individuais e leve ao forno em banho maria a 200 graus por 1hora!
4. Retire do forno, deixe esfriar e leve a geladeira até ficar gelado.
5. Desenforme e sirva!

70 minutos

15 Porções

Esta receita foi enviada por Mateus Hamerski. Se você encontrou algum problema com a receita, ingredientes, imagens ou autoria, por favor, entre em contato conosco através do e-mail falecom@frohlich.com.br.