• - 1 e 1/2 xícara de feijão carioca Fritz & Frida cozido sem o caldo
• - 1/2 xícara de proteína isolada de soja
• - 1/2 xícara de água quente
• - 1/2 xícara de cebola picada
• - 2 dentes de alho amassados sem o miolo
• - 1 colher (chá) de orégano seco Fritz & Frida
• - 1 colher (sopa) de azeite de oliva para a massa
• - 1/3 de xícara de tempero verde picado
• - 1 colher (sopa) de vinagre de maçã Fritz & Frida
• - 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos Fritz & Frida
• - 3 colheres (sopa) de farinha de aveia Fritz & Frida
• - Sal e pimenta preta Fritz & Frida a gosto

1. Hidrate a proteína de soja na água quente por 20 minutos.
2. Amasse com um garfo os grãos de feijão ainda mornos, em seguida incorpore a eles a cebola, o alho, o orégano, o azeite de oliva, a proteína, o tempero verde, vinagre de maçã e a aveia em flocos finos.
3. Adicione a farinha de aveia, o suficiente para moldar o hamburguinho. Acerte o sal e a pimenta.
4. Com as mãos untadas em azeite, modele cada hamburguinho.
5. Leve os hamburguinhos para assar em uma forma previamente untada, em forno a 200°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

Sugestão: sirva com cogumelos grelhados e creme azedo.

90 minutos

20 Porções

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