• - 2 pão francês amanhecidos
• - 3 ovos
• - 3 xícaras (chá) de leite
• - 4 colheres (sopa) de leite condensado
• - manteiga a gosto, para fritar
• - açúcar a gosto
• - canela em pó a gosto

Modo de preparo:
1.Comece cortando o pão na diagonal, em fatias de mais ou menos 1 cm de largura.
2.Bata os ovos com um garfo e reserve em um recipiente. Em outro, coloque o leite misturado com o leite condensado.
3.Coloque em uma travessa ao lado da outra, na seguinte ordem: – Leite com leite condensado; – Ovos batidos; – Farinha de rosca (opcional).
4.Comece molhando os dois lados do pão no leite com leite condensado. Não deixe muito tempo, pois o pão pode ficar um pouco mole.
5.Em seguida, passe nos ovos batidos. Se optar pela farinha de rosca, que deixará a sua rabanada bem crocante, pode passar o pão nela também.
6.Em uma frigideira, coloque um pouquinho de manteiga e frite as rabanadas.
7.Retire da frigideira, deixe secar bem no papel toalha e passe as rabanadas na mistura de açúcar e canela.
8.Se preferir, pode fazer no forno, untando uma forma com manteiga e um pouquinho de açúcar e canela. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos. Vire as rabanadas e deixe por cerca de 15 minutos, ou até ficarem bronzeadas.

30 minutos

10 Porções

Esta receita foi enviada por Mateus Hamerski. Se você encontrou algum problema com a receita, ingredientes, imagens ou autoria, por favor, entre em contato conosco através do e-mail falecom@frohlich.com.br.